فطائر الطاسة السريعة هي وجبة خفيفة لذيذة وسهلة التحضير. يمكن تحضيرها في أقل من 10 دقائق، وهي مثالية لتناولها على الإفطار أو العشاء.
فطائر الطاسة السريعة هي وجبة لذيذة وسهلة التحضير يمكن الاستمتاع بها في أي وقت من اليوم. وهي تتكون من خليط بسيط من الدقيق والبيض والزبدة والسكر والحليب، والذي يتم طهيه في مقلاة على نار متوسطة حتى ينضج. يمكن تقديم فطائر الطاسة السريعة بطرق متنوعة، مثل مع العسل أو المربى أو الكريمة المخفوقة أو الشوكولاتة أو الفواكه.
كما يمكن إضافة مكونات أخرى إلى الخليط، مثل الفواكه المجففة أو المكسرات أو الشوكولاتة أو القرفة.
مقادير فطائر الطاسة :
1 كوب (125 جم) دقيق لجميع الأغراض
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/2 كوب (100 جم) زبدة غير مملحة، مذابة
1/2 كوب (100 جم) سكر بني
2 بيضة كبيرة
1 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا سائلة
1/2 كوب (125 مل) حليب
طريقة تحضير فطائر الطاسة :
سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
في وعاء كبير، اخفقي الدقيق والبيكنج بودر والبيكنج صودا والملح.
في وعاء منفصل، اخفقي الزبدة والسكر البني حتى يصبح المزيج خفيفًا وكريميًا.
أضيفي البيض والفانيليا إلى المزيج، واخفقي حتى تمتزج جيدًا.
أضيفي الدقيق تدريجيًا إلى المزيج، واخفقي حتى تمتزج المكونات فقط.
أضيفي الحليب إلى المزيج، واخفقي حتى تمتزج المكونات.
صبي الخليط في المقلاة الساخنة، واطهيه لمدة 2-3 دقائق على كل جانب، أو حتى ينضج.
قدمي الفطائر ساخنة مع العسل أو المربى أو الكريمة المخفوقة.
التسميات
اكلات