كيكة التمر اللذيذة الهشة بدون سكر ... حضري الحلويات بالتمر بوصفات مميزة ولذيذة من مطبخ تغريدة، جربي كيكة التمر الرائعة والحلوة، وبدون إضافة للسكر في المكونات، شاركينا تجربتك بالطعم الفاخر لكيكات التمر او غيرها .....
مقادير كيكة التمر اللذيذة الهشة :
- دقيق : كوب وربع
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- ملح : رشه بسيطه
- الزبدة : ربع كوب
- حليب : ربع كوب (خالي الدسم)
- البيض : 1 بيضة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- التمر : كوب ونصف (منزوع النواة ومهروس)
- لوز : 2 ملعقة كبيرة (مطحون) اختيارى
طريقة التحضير كيكه التمر اللذيذة الهشة :
نشعل الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
ندهن قالب الكيك بالقليل من الزيت ورشة دقيق.
في وعاء الخلط، نخلط المكونات الجافة الدقيق، والبيكنج باودر، والملح.
في وعاء آخر، نخلط المكونات السائلة البيض، والفانيليا، والحليب.
نضيف المكونات السائلة إلى المكونات الجافة مع إضافة الزبدة ونخلط حتى نحصل على مزيج سميك القوام.
نضيف اللوز والتمر مع التقليب، ثم نسكب الخليط في قالب الكيك.
ندخل القالب إلى الفرن المحمى مسبقاً لمدة 40 دقيقة أو حتى نتأكد من نضوجه.
نخرج الكيك من الفرن ويترك يبرد ويقدم بارداً.
ممكن اضافة قليل من الشيكولاتة البيضاء قليلة السعرات للتزيين .