ألذ بسبوسة لوز في المنزل بمكونات اقتصادية

اللوز غني بالفيتامينات والمعادن، بما في ذلك فيتامين E وفيتامين B3 وفيتامين B6 والمغنيسيوم والزنك. هذه العناصر الغذائية مهمة لصحة الجلد، حيث تساعد على حماية البشرة من الجفاف والتجاعيد والالتهابات. 

كما أن اللوز يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد على محاربة الجذور الحرة التي يمكن أن تضر بالبشرة.

لذلك، فإن تناول البسبوسة اللوز يمكن أن يساعد على تحسين صحة الجلد وجمالها.

مقادير ألذ بسبوسة لوز في المنزل بمكونات اقتصادية

– لتحضير القطر :
الماء : كوب
سكر : كوب
عصير الليمون : نصف ملعقة صغيرة

– لتحضير البسبوسة :
السميد : كوب
حليب مكثف محلى : نصف علبة
الزبدة : نصف كوب (مذوّبة)
الماء : نصف كوب
بيكنج بودر : ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة
لوز : نصف كوب (مقشّر / للزينة)
 
طريقة تحضير ألذ بسبوسة لوز في المنزل :

داخل وعاء كبير، اخفقي الزبدة والحليب المكثف المحلى والبيكنج باودر.
ثم أضيفي السميد والماء ثم اخفقي المكونات جيداً مرة أخرى حتى تتماسك.
بالقليل من الزبدة، ادهني صينية الفرن ومن ثم وزّعي العجينة السائلة فيها.
والآن قطّعي العجينة إلى مربعات متساوية ثم رصّي حبّة لوز على كل مربع.
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ثم اخبزي البسبوسة لمدة 30-35 دقيقة.
من أجل تحضير القطر: في قدر على النار، ذوّبي السكر في الماء، ثمّ إغلي المزيج لمدة 10 دقائق.
ارفعي القدر عن النار، ثم أضيفي عصير الليمون الحامض، حرّكي المكوّنات جيّداً ودعي القطر يبرد.
ثم اسكبي القطر البارد على البسبوسة حتى تتشرّبه، ثمّ قدّميها.