هل تبحث عن وصفات غداء العيد الشهية والطيبة؟ جرب وصفة فتة اللحمة بالصلصة اللذيذة التي ستبهج سفرتك. تمتع بتجربة فريدة وتقدم الفتة المميزة مع اللحمة الشهية والصلصة المغذية، وازينها حسب رغبتك.
تحضير اللحمة:
- استخدم كيلو من لحم الموزات الطازج.
- قم بسلق اللحمة في قدر على النار مع مكونات مثل الماء، القرفة، والحبهان.
- أضف لمسة من النكهة بعصير الليمون وشرائح البصل.
- استخدم أوراق الغار لإضافة رائحة ونكهة طيبة.
قلي اللحمة:
- سخّن مقلاة وأضف ملعقة كبيرة من الزبدة والثوم المهروس.
- أضف قطع اللحمة وقلبها حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
تحضير الخبز:
- استخدم رغيفي خبز وقطعهما إلى مكعبات.
- قم بتحميص الخبز مع الثوم ونكهته بالكمون المطحون.
- أضف ملعقتين من المرق واترك الخبز ينقع فيه.
- قم بتقديم الخبز المحمص في طبق التقديم.
تحضير الأرز:
- قم بغسل وتصفية 2 كوب من الأرز قصير الحبة.
- في قدر على النار، قم بسلق الأرز مع الماء والزيت النباتي ورشة من الملح.
- اترك الأرز ينضج تحت النار المنخفضة واحتفظ به جانبًا.
تحضير صلصة الطماطم:
- في قدر آخر على النار، ذوب ملعقة كبيرة من الزبدة
- أضف طماطم مهروسة ومعجون الطماطم إلى القدر.
- قم بإضافة الثوم المهروس ورشة ملح، فلفل أسود وكمون.
- نكهة الصلصة بملعقتين من مرق اللحم واترك المكونات تطهى على نار هادئة لمدة حوالي 10 دقائق مع التقليب المستمر حتى تكثف القوام.
- أضف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ومزجها جيدًا.
- اسكب الأرز فوق الخبز المحمص في طبق التقديم.
- ثم قم بسكب كوب من ماء السلق الساخن فوق الأرز.
- بعد ذلك، قم بسكب صلصة الطماطم فوق الأرز والخبز.
- وزع قطع اللحمة المقرمشة واستخدم كمية المرق المتبقية لتغطية الفتة.
- قم بتزيين الفتة حسب الرغبة وقدمها ساخنة.
- نأمل أن تستمتع بتجربة تحضير وتناول فتة اللحمة بالصلصة المميزة هذه. بالهناء والشفاء!
تقديم الفتة:
التسميات
اكلات