وجبة دجاج كنتاكي هي واحدة من الوجبات الشهية والمحببة للكثيرين حول العالم. إذا كنت ترغب في تحضير هذه الوجبة اللذيذة في منزلك، يمكنك اتباع الوصفة التالية:
مكونات وجبة دجاج كنتاكي المقرمشة :
1 دجاجة كاملة مقطعة إلى قطع يمكن استخدام الأفخاذ والصدور
2 أكواب من الدقيق
2 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
2 ملعقة صغيرة من البابريكا
1 ملعقة صغيرة من البابريكا الحلوة
1 ملعقة صغيرة من الكمون
1 ملعقة صغيرة من ملح البحر
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
1 ملعقة صغيرة من البصل البودرة
1 ملعقة صغيرة من الأعشاب المجففة مثل الأوريجانو والزعتر
اقرأ أيضا :الجمبري المقلي المقرمش اللذيذ
للقلي:
زيت نباتي للقلي
طريقة تحضير وجبة دجاج كنتاكي المقرمشة :
في وعاء كبير، قم بخلط
الدقيق مع مسحوق الثوم، البابريكا، البابريكا الحلوة، الكمون، ملح البحر، الفلفل
الأسود، البصل البودرة، والأعشاب المجففة. امزج جميع المكونات جيدًا حتى تتجانس.
قم بغمس قطع الدجاج في
الدقيق المتبل وتأكد من تغطية القطعة جيدًا من جميع الجوانب بالخليط.
سخن الزيت النباتي في
مقلاة عميقة على نار متوسطة إلى عالية. تأكد من أن الزيت يكون ساخنًا بما فيه
الكفاية للقلي.
قم بوضع قطع الدجاج المتبلة برفق في الزيت الساخن وقلّبها بين الحين والآخر لضمان الطهي المتساوي
تساوي من جميع
الجوانب. قد تحتاج إلى قلي الدجاج على دفعات حتى لا يتداخل الدجاج في المقلاة
ويفقد قرمشته.
قم بقلي الدجاج حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمش من الخارج، وتأكد من أنه مطهو تمامًا من الداخل. قد يستغرق ذلك حوالي 12-15 دقيقة تقريبًا، ويمكنك اختبار طهو الدجاج عن طريق تجريب قطعة واحدة للتأكد من أنها نضجت بشكل جيد.
بعدما يكتسب الدجاج
اللون الذهبي ويصبح مقرمشًا، قم بنقله إلى رف التصريف ليتخلص من الزائد من الزيت.
قدم وجبة دجاج كنتاكي
الشهية على طبق التقديم مع البطاطس المقلية والكولسلو أو الصلصات المفضلة لديك.
تذوق هذه الوجبة اللذيذة والشهية مع عائلتك وأصدقائك، وتمتع بطعم دجاج كنتاكي الشهير في راحة منزلك. يمكنك أيضًا تعديل النكهات والتوابل حسب ذوقك الشخصي لإضافة لمسة خاصة إلى الوجبة. استمتع بتناول وجبة دجاج كنتاكي المقرمشة واللذيذة في أي وقت تشاء!
الدجاج المقلي إلى رف التصريف ليتخلص من الزائد من الزيت ويحافظ على قرمشته. يمكنك أيضًا وضع الدجاج على ورق مطبخ لامتصاص الزيت الزائد.
يمكنك تقديم وجبة دجاج كنتاكي الشهية على طبق التقديم مع البطاطس المقلية والصلصات المفضلة لديك مثل صلصة الباربيكيو أو صلصة الثوم. يمكنك أيضًا إضافة الكولسلو كوجبة جانبية لتكتمل وجبتك اللذيذة.
بفضل هذه الوصفة السهلة، يمكنك تحضير وجبة دجاج كنتاكي الشهية في منزلك وتتمتع بطعمها اللذيذ والمقرمش الشهير. بإمكانك تعديل توابل الوصفة حسب ذوقك الشخصي لإضافة لمسة شخصية. استمتع بوجبة دجاج كنتاكي المنزلية مع العائلة والأصدقاء واستمتع بالنكهة الشهية التي تعتبرها كنتاكي تجربة فريدة.