طريقة عمل أم علي السريعة

إليكِ طريقة عمل أم علي السريعة، وهي وصفة سهلة وبسيطة يمكنكِ تحضيرها في دقائق معدودة لضيوفك المفاجئين.

تتميز أم علي بطعمها اللذيذ ومكوناتها الغنية، وهي من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين.

أم علي هي حلوى ذات مظهر جذاب، فهي تتميز بلونها الذهبي اللامع، وطبقة الكراميل اللذيذة التي تعلوها.

عند فتح الطاجن، ينتشر رائحة اللبن والقشطة والزبدة في جميع أنحاء المكان، مما يثير الشهية.

أما عن المذاق، فأم علي هي مزيج من الحلو والمالح، حيث يعطي اللبن والسكر والقشطة طعمًا حلوًا، بينما تعطي الزبدة والمكسرات طعمًا مالحًا.

مقادير أم علي السريعة:

كرواسون جاهز محشي شوكولاتة مقطع قطع صغيرة
لبن ساخن
سكر
قشطة
لوز
مكعب زبدة

طريقة التحضير أم علي السريعة:

ضعي الكرواسون في طاجن.
أضيفي القشطة والزبدة.
سخني اللبن مع السكر على النار، ثم صبيه فوق الكرواسون.
أدخلي الطاجن إلى الفرن حتى تمام النضج، ثم قدميه مزيناً بالمكسرات.
تكات أم علي السريعة:
استخدمي سكر بودرة وتحلية اللبن وهو ساخن قبل إضافته على الكرواسون، حتى ينتشر الطعم الحلو بالتساوي.
سخني اللبن جيدًا قبل إضافته على مكونات أم علي، حتى يتفاعل مع المكونات الأخرى ويعطيها مذاقًا أفضل.
ضعي طبقة من القشطة على وجه الطاجن، فهي تساعد على تكوين طبقة الجراتان بسرعة.
يمكنكِ استبدال الكرواسون بقطع الرقاق المحمص أو بقايا عجينة الميلفيه المحمصة.