كرات المكرونة بالبشاميل

يعتبر طبق المكرونة بالبشاميل هو المفضل لجميع أفراد العائلة، حضري المكرونة بالبشاميل  بشكل مختلف ومبتكر، كرات المكرونة بالبشاميل، وبالصحة والعافية 

انطلقي في رحلة لذيذة من النكهات مع وصفة مقادير كرات المكرونة بالبشاميل ، حيث تتلاقى المكونات الشهية لتخلق تجربة طعام لا تُنسى. تخيل المكرونة الطرية المحشوة بالشيدر الذائب وملفوفة بطبقة سميكة من صلصة البشاميل الغنية والكريمية، مع قليل من البقسماط المقرمش كتشكيلة رائعة من النكهات والملمس. انغمس في هذه الكرات اللذيذة واستمتع باللحظة التي تذوب فيها في فمك، حيث يتحد الجبن والمكرونة في محفل للنكهات المدهشة. استعد لتناول وجبة تشبع الشهية وتأسر حواسك مع مقادير كرات المكرونة بالبشاميل.

مقادير كرات المكرونة بالبشاميل :

- البيض : 4 حبات (مخفوق)
- الكاتشاب : ملعقة كبيرة
- صدر الدجاج : 2 كوب (مخلي من العظم ومفروم)
- البطاطس : 2 حبة (مسلوقة ومهروسة)
- البصل : 2 حبة (مقطعة صغير)
- بقسماط : كوب ونصف (كعك مطحون)
- سباغتي : كيس (نقسمها نصفين ونسلقها)
- معجون الطماطم : كوب
- بهارات : ملعقة صغيرة
- صلصة البشاميل : كيس
- ملح : ملعقة صغيرة
- دقيق : كوب

طريقة تحضير كرات المكرونة بالبشاميل :

1. قومي بسلق المكرونة ( السباغيتي) مع قليل من الملح، ثم صفيها من الماء.
2. في مقلاة شوحي البصل، وعندما يصبح ذهبي اللون أضيفي البهارات والدجاج، حركي المكونات جيداً، واتركيهم على النار لحين نضوج الدجاج.
3. ضعي معجون الطماطم على الدجاج وحركي حتى يتسبك الخليط، ثم أضيفي الكاتشب.
4. حضري البشاميل  وقومي بخلطه مع المكرونة والبطاطس المهروسة والدجاج.
5. شكلي من الخليط كرات متوسطة الحجم، واغمري الكرات في الدقيق، ثم في البيض، و من ثم في البقسماط، "تأكدي من تغليف الكرات جيداً في (الدقيق، البيض، البقسماط).
6. قومي بإدخال الكرات بهدوء فى زيت ساخن وغزير، دعي كرات المكرونة حتى تحمر وتأخذ اللون الذهبي.
7. أخرجي كرات المكرونة على ورق المطبخ، حتى تمتص الزيت الزائد، وتقدم.