الخبز في البيت بدون فرن

طريقة عمل الخبز في البيت بدون فرن ... إليكِ وصفة سهلة وسريعة من وصفات الخبز المنزلي الصنع وبدون الحاجة لاستخدام الفرن لطهيه، استخدمي مقلاة غير لاصقة على النار وأعدي ألذ وصفات خبز شهية وطازجة .

الخبز في البيت بدون فرن هو تجربة رائعة تسمح لك بإعداد الخبز اللذيذ في المنزل دون الحاجة إلى استخدام فرن. يمكنك استخدام العديد من الطرق المختلفة لخبز الخبز في البيت بدون فرن، مثل استخدام الشواية أو مقلاة الشوي أو حتى مقلاة عادية.

خبز الخبز في البيت بدون فرن هو تجربة فنية رائعة تسمح لك بإعداد خبز لذيذ ورائع في المنزل. يمكنك استخدام العديد من الطرق المختلفة لخبز الخبز في البيت بدون فرن، مثل استخدام الشواية أو مقلاة الشوي أو حتى مقلاة عادية. كل ما تحتاجه هو القليل من المكونات والقليل من الصبر، وستتمكن من إعداد خبز شهي ولذيذ في المنزل.

مقادير الخبز في البيت بدون فرن :
- دقيق : 3 اكواب
- ماء دافئ : كوب ونصف
- الخميرة الفورية : نصف ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة كبيرة
- سكر : رشّة

طريقة تحضير الخبز في البيت بدون فرن :
ضعي الدقيق، والخميرة، والملح، والسكر، في وعاء عميق واخلطي المكونات حتى تتداخل مع بعضها.
صُبي الماء تدريجياً وإعجني المزيج بيديكِ حتى يتماسك وتحصلي على عجينة ناعمة، ثم غطّي الوعاء، واتركي العجينة جانباً لحوالي ساعة حتى ترتاح ويتضاعف حجمها.
إصنعي 10 كرات متساوية الحجم من العجينة وضعيها على طبق واسع منثور بالدقيق.
إضغطي على كرات العجين بيديكِ حتى تحصلي على شكل دوائر.
غطي العجين بفوطة مطبخ نظيفة واتركيها جانباً لحوالي 5 دقائق حتى ترتاح.
ضعي قطعة من العجين على سطح العمل المنثور بالدقيق وافرديها باستخدام النشابة حتى تصبح رقيقة.
كرري العملية حتى انتهاء كمية العجين.
غطي قطع العجين بفوطة المطبخ واتركيها جانباً لحوالي 10-15 دقيقة حتى ترتاح.
حمّي مقلاة واسعة غير قابلة للإلتصاق على نار متوسطة.
ضعي قطعة من الخبز في المقلاة مع التقليب عدّة مرات والضغط قليلاً حتى ينتفخ الخبز، وكرري العملية حتى انتهاء الكمية، ثم قدمي الخبز ساخناً.