طاجن المكرونة بالكبد والقوانص هو طبق شهي ولذيذ يتميز بطعمه الرائع ومظهره الجذاب. يتكون هذا الطبق من طبقة من المكرونة المحمرة مع الكبد والقوانص، ثم يُغطى بالصلصة الحمراء ويُخبز في الفرن حتى تصبح الصلصة متماسكة والمكونات ناضجة.
طاجن المكرونة بالكبد والقوانص هو طبق فني رائع يرضي العين واللذوق. تتكون طبقة المكرونة المحمرة من خيوط من المكرونة الرفيعة باللون الأبيض، تتخللها قطع من الكبد والقوانص الطرية باللون الأحمر. تغطى طبقة المكرونة المحمرة بطبقة من الصلصة الحمراء الكثيفة، التي تعطي الطبق مظهرًا جذابًا ورائحة ذكية. يُقدم طاجن المكرونة بالكبد والقوانص ساخنًا، ويُزين بالبقدونس المفروم.
إذا كنت تبحث عن طبق شهي ولذيذ وسهل التحضير، فإن طاجن المكرونة بالكبد والقوانص هو الخيار الأمثل لك.
مقادير طاجن المكرونة بالكبد والقوانص :
كبد وقوانص بحسب عدد الأفراد
كيس معكرونة قلم
حبة بصل
٣ فصوص ثوم
فلفل رومي أخضر
ملعقة صلصة
وتوابل السبع بهارات
وملح فلفل اسود كتير
طريقة تحضر طاجن المكرونة بالكبد والقوانص :
بنفرم البصل ونحطه في زيت لحد ما يأخد لون
وبعدين الثوم لحد متطلع ريحته وبعدين اكيد الفلفل
نشوح الكبد والقوانص بس بنحط القوانص الأول عشان بتأخذ تسوية اكتر
بنحط ملعقة صلصة عشان اللون الحلو وبنوطى النار عليها لحد ما تستوي ملح وفلفل اسود وتوابل السبع بهارات
ونكون بنسلق المكرونة ونحط ملح كدا كدا
وبعدين بنحط الصلصة على المكرونة
وبعدين بنحط الكبد والقوانص الأول في صينية صغيرة ذى الطاجن وبعدين المكرونة ونقلبها في طبق التقديم
بالهنا والشفا
التسميات
اكلات